Bar · Restaurant · Saint-Amans-Valtoret

La table du village,
avec du caractère.

Une cuisine traditionnelle, des produits frais et le plaisir de se retrouver autour d’une bonne table.

Découvrir
Chez Fab

Aujourd’hui chez Fab · Menu du jour

La formule du jour

Une formule complète et généreuse, cuisinée chaque jour selon le marché.

EntréeSoupe du jour ou salade gésiers

PlatSaucisse purée ou Omelette

DessertBanana Bread

Entrée · Plat · Dessert · ¼ de vin · Café
Mis à jour aujourd’hui19,50 €Appeler pour réserver →

Bienvenue à Saint-Amans

Une cuisine de terroir,
une ambiance sans chichis.

Chez Fab, on vient déjeuner, partager des tapas, boire un verre et profiter des soirées qui font vivre le village. Une adresse sincère, gourmande et généreuse.

Fabien & l’équipe Chez Fab

À boire et à manger

Tout ce qu’on aime,
réuni à table.

Des produits choisis avec soin, une cuisine généreuse et des rendez-vous pour se retrouver.

Planche de tapas, charcuteries et fromages
À partager

Tapas & planches

Charcuteries, fromages et petites choses gourmandes à picorer ensemble.

Réserve ta table →
Plat mijoté de cuisine traditionnelle française
À table

Cuisine traditionnelle

Des plats francs, locaux et de saison, cuisinés avec patience et envie.

Choisir son moment →

La carte Chez Fab

Choisis,
on s’occupe du reste.

Un aperçu de la carte actuellement disponible. Les plats et tarifs sont directement mis à jour par l’équipe.

01

Tapas

Crousty saucisses6,00 €
Friture d'anchois8,00 €
Planche de charcuterie à partager25,00 €
Planche fromage et charcuterie à partager25,00 €
+ 10 autres propositions
02

Entrées

Pâté croûte Fait Maison6,00 €
Rosace valteroleMelsat bougnette boudin noir16,50 €
03

Plats

Andouillette 5A crème moutarde26,00 €
Gratiné au fromage16,00 €
Hot dog du seigneur17,00 €
Rôti de porc Aligot18,50 €
+ 2 autres propositions
04

Viandes

Cuisses de grenouilles de Fab24,00 €
Mosaïque de boeuf au foie gras sauce cèpes26,00 €
Mosaïque de boeuf au foie gras sauce cèpes26,00 €
Magret entier IGP28,00 €
+ 3 autres propositions

Une envie particulière ?Retrouve toutes les planches, tapas, viandes, burgers et boissons.

Tout voirDécouvrir la carte complète→

Le rendez-vous du jeudi

Happy Hour

Des bons verres, des bons produits et surtout une bonne ambiance.

PartagerDégusterÉchangerSe retrouver
Tous lesJeudis
18 h→20 h

Apéritif convivial
Bonne humeur garantie

On se retrouve jeudi ?Appeler Chez Fab→

Le réveil du week-end

Samedi & dimanche

Les petits
déj’ chez Fab.

Dès 8 h, viens commencer la journée autour d’un café chaud et d’une assiette généreuse.

La spécialitéŒuf tindellouŒuf au plat & poitrine de porc grillée5€
☕ Café chaud🍳 Fait minute🐷 Gourmand
Une question ?Appelle Chez Fab→
Un mètre d’œufs mimosa présenté dans un long plateau en bois1 mètre

La spécialité qui fait parler

Maintenant chez Fab

Les œufs
mimosaau mètre !

Une grande tablée, un plateau spectaculaire et une recette généreuse à partager. Le plaisir commence dès qu’on le pose sur la table.

Fait maisonÀ partagerConvivial

L’agenda

Les prochains
rendez-vous.

Les événements ponctuels de Chez Fab, ajoutés ici au fil de la programmation.

À venir

Le prochain rendez-vous se prépare.

La nouvelle affiche sera publiée ici très bientôt.

Le programme continueSuis Chez Fab sur Facebook
Voir les nouveautés ↗

Quand venir ?

On te garde
une place.

Du petit café du matin au dernier verre du week-end.

Un doute avant de venir ?Appelle-nous→
En ce momentFermé aujourd’hui
LundiFermé
Mardi07 h — 15 h
Mercredi07 h — 00 h
Jeudi07 h — 00 h
Vendredi07 h — 02 h
Samedi08 h — 02 h
Dimanche08 h — 00 h

Les horaires peuvent varier les jours fériés et lors des événements.

Saint-Amans-Valtoret

On se retrouve ?

Chez Fab,
au cœur du village.

20 Boulevard Jeanne d’Arc
81240 Saint-Amans-Valtoret